ΔΡΑΜΑ - ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΙ ΦΥΣΗ

Στην Ονειρούπολη Δράμας τα Χριστούγεννα κάθε χρόνο ζωντανεύουν με μια χριστουγεννιάτικη γιορτή, καθώς όλα μεταμορφώνονται σε ένα Χριστουγεννιάτικο χωριό. Λίγα χιλιόμετρα έξω από την πόλη μπορείτε το σπήλαιο Αγγίτη είναι το μεγαλύτερο ποτάμιο σπήλαιο του κόσμου με μήκος 21 χιλιόμετρα. Η Ελατιά, είναι από τα ωραιότερα δασικά συμπλέγματα του οποίου η χλωρίδα και πανίδα βρίσκεται ανάμεσα στις πιο αξιόλογες της Βόρειας Ελλάδας. Το δάσος του Φρακτού, το μοναδικό παρθένο δάσος της Ελλάδας, είναι από τα σημαντικότερα ορεινά οικοσυστήματα της χώρας. Στα 19 χλμ. από τη Δράμα, βρίσκεται η πόλη των Φιλλίπων, που βρίσκονται ρωμαϊκά ερείπια, ενώ στην περιοχή Καλή Βρύση, σώζεται το ιερό του Διονύσου. Στο Νευροκόπι, βρίσκεται η μεταβυζαντινή εκκλησία του Αγίου Δημητρίου, το οχυρό «Λίσε», γνωστό από την αντίσταση του 1941, το Φράγμα και η τεχνητή λίμνη Λευκογείων. Έξω από το χωριό Δασωτό το μοναδικό δάσος της Καστανιάς συνεπαίρνει κάθε επισκέπτη του όπως και το σπήλαιο Μααρά, στην περιοχή Κοκκινογείων, που το κοσμούν αμέτρητοι σταλακτίτες με καταπληκτικά χρώματα.

Η διάσχιση του φαραγγιού της Πετρούσας-Πύργων και η εξερεύνηση του δάσους της Σημύδας χαρίζει στους φυσιολάτρες ένα μοναδικό τοπίο. Στο άρτια εξοπλισμένο χιονοδρομικό κέντρο του Φαλακρού σε υψόμετρο 1720 μέτρων μπορεί κανείς να επιδοθεί στην πεζοπορία, ορειβασία, αναρρίχηση, παρακολούθηση πουλιών και περιήγηση. Το Νευροκόπι είναι περιτριγυρισμένο από τους επιβλητικούς ορεινούς όγκους του Φαλακρού και του Όρβυλου και συνδυάζει τις ομορφιές του λεκανοπεδίου με εκείνες του βουνού, προσφέροντας πολλές δραστηριότητες και αξιοθέατα. Στον κάμπο της Προσοτσάνης, νότια της σύγχρονης κωμόπολης, αποκαλύφθηκε η παλαιοχριστιανική βασιλική με ημικυκλική αψίδα ανατολικά και νάρθηκα δυτικά. Το Φαράγγι της Πετρούσας Πύργων, ξεκινάει βόρεια από το χωριό των Πύργων και καταλήγει στην Πετρούσα με μήκος περισσότερο των 10 χιλιομέτρων και αποτελεί πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες οι οποίοι μπορούν να το διασχίσουν μέσα σ' ένα εκπληκτικής φυσικής ομορφιάς τοπίο. Στις πλαγιές του φαραγγιού υπάρχουν πολύχρωμα αγριολούλουδα, ξερόφυτα αλλά και δενδρώδης βλάστηση. Επιπλέον το φαράγγι αποτελεί καταφύγιο για πλήθος ειδών της πανίδας.

Η κουζίνα της Δράμας φέρει επιρροές από τη Θράκη και τη Μικρά Ασία, με χαρακτηριστικά πιάτα τα ιτσλί κιοφτέ, χουνκιάρ μπεγεντί, γκιούλμπασι κλπ.. Στο νομό ξεχωρίζουν επίσης η φασολάδα στο πήλινο, τα γεμιστά κρεμμύδια, οι διάφορες πίτες, το κουνέλι, οι τζιγεροσαρμάδες, το αρνάκι φρικασέ με μαϊντανό, το κοτόπουλο λαχανιά, κ.α.. Στην τοπική κουζίνα υπερέχουν τα προϊόντα κτηνοτροφικής παραγωγής, τα ποταμίσια ψάρια, οι πίτες, τα χειροποίητα ζυμαρικά και οι παραδοσιακές συνταγές των κατοίκων ποντιακής και σαρακατσάνικης καταγωγής που ζουν στο νομό. Στα τοπικά προϊόντα εντάσσονται τα κρασιά από τα οινοποιεία της περιοχής, ο μαστιχάτος χαλβάς τα ζυμαρικά, ο πελτές από κράνο, τα γλυκά του κουταλιού, οι πίτες από τον Γυναικείο Συνεταιρισμό και τα αλλαντικά όπως ο καβουρμάς, ο παστουρμάς, τα λουκάνικα και το παστράμι. Εξαιρετικά είναι επίσης το γλυκό δαμάσκηνο, ο πελτές κυδώνι, οι γιοφκάδες με ντομάτα ή σπανάκι, ο τραχανάς, τα λιαστά ντοματάκια και οι γλυκόξινες σάλτσες. Τα γευστικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά της καλύτερης ελληνικής πατάτας Νευροκοπίου την κάνουν περιζήτητη όπως και τα περίφημα φασόλια. Προϊόντα που καλλιεργούνται είναι κυρίως δημητριακά, όσπρια, φρούτα και λαχανικά.