
ΧΑΝΙΑ - ΠΑΡΑΔΕΙΣΕΝΙΕΣ ΠΑΡΑΛΙΕΣ
Τα Χανιά είναι ένας από τους δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς στην Ελλάδα που προσελκύουν πολλούς επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Συνδυάζει φυσική ομορφιά, πλούσια ιστορία και σημαντική πολιτιστική παράδοση με άρτιες τουριστικές υποδομές. Μνημεία κάθε εποχής και περιόδου, παραλίες, Λευκά Όρη, αμέτρητα μικρά και μεγάλα φαράγγια, όπως το Φαράγγι της Σαμαριάς, γνωστό σε όλο τον κόσμο ως ένα από τα σημαντικότερα όλης της γης. Το βενετσιάνικο λιμάνι με το φάρο και η παλιά πόλη στο κέντρο έχουν χαρίσει στα Χανιά τη φήμη της πιο γραφικής πόλης, που φιλοξενεί χιλιάδες επισκέπτες. Εντυπωσιακή είναι η συνύπαρξη της παλιάς με την νέα πόλη που ενώνουν την ιστορία και τα στοιχεία του πολιτισμού.
Η παλιά πόλη χαρακτηρίζεται με τα στενά σοκάκια της και τα διατηρητέα κτίρια διαφόρων περιόδων, όπου χαρίζουν στους ταξιδιώτες ρομαντικούς περιπάτους. Η παλιά πόλη φτάνει στο ενετικό λιμάνι με το φρούριο του Φιρκά και τα βυζαντινά τείχη που προστάτευαν το φρούριο Καστέλι στο οποίο βρίσκονταν η ακρόπολη της αρχαίας Κυδωνίας. Στο νότιο τμήμα του νησιού είναι ο θησαυρός οικολογικής σημασίας το Φαράγγι της Σαμαριάς 48.500 στρεμμάτων ανάμεσα στον Όμαλο και την Αγία Ρούμελη με τους καταρράκτες,τις λίμνες και τις εντυπωσιακές χαράδρες. Ανατολικά των Σφακίων το Φριγκοκάστελο, βρίσκεται το ενετικό κάστρο από το 1370 που αποτελούσε φρούριο το οποίο προστάτευε την πόλη από τους εχθρούς.
Η πύλη του μεγάρου Renier, ενετικής εποχής, με το παρεκκλήσι του Αγίου Νικολάου είναι από τα αξιοθέατα που αξίζει κανείς να επισκεφθεί καθώς σώζεται μεγάλο μέρος του. Ο Αιγυπτιακός Φάρος, ένας από τους παλαιότερους στον κόσμο, στολίζει το παλιό λιμάνι των Χανίων με την επιβλητική παρουσία του από τον 16ο αιώνα. Ένα σημαντικό σημείο περιπάτου και αναψυχής στην πόλη των Χανίων είναι ο Δημοτικός Κήπος, που σχεδιάστηκε το 1870 σε ευρωπαϊκά πρότυπα με την επίβλεψη και την επιμέλεια του ίδιου του Πασά. Η Δημοτική Αγορά επίσης, με το σχήμα σταυρού και τις τέσσερις πόρτες, μία σε κάθε πτέρυγα, παρέχουν ασφάλεια στα καταστήματα που στεγάζονται εκεί.
Στο κτίριο της Αγοράς στεγάζονται καταστήματα που πωλούν τοπικά προϊόντα άλλα και αναμνηστικά είδη ενώ αποτελεί αρχιτεκτονικό στολίδι για τα Χανιά. Στην πλατεία της Σπλάντζιας βρίσκεται η εκκλησία του Αγίου Νικολάου, η οποία κτίστηκε λίγο πριν το 1320, επί Ενετών, ως μοναστήρι του τάγματος των Δομινικανών μοναχών. Τα Χανιά φημίζονται για τις πανέμορφες παραλίες τους και δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι στα Χανιά βρίσκονται ορισμένες από τις ομορφότερες και πιο γνωστές παραλίες της Ελλάδος. Τα Χανιά είναι από τις λίγες περιοχές της χώρας που μπορεί κανείς να απολαύσει το μπάνιο του στην εντυπωσιακή λίμνη Κουρνά στον Αποκόρωνα.
Μπορεί κανείς να συναντήσει καλά οργανωμένες παραλίες, θαλάσσια σπορ, εστιατόρια, ταβέρνες και καφέ-μπαρ στις οποίες μπορεί να απολαύσει υψηλής ποιότητας υπηρεσίες. Στα Χανιά 11 παραλίες είναι βραβευμένες με τη Γαλάζια Σημαία ενώ υπάρχουν και αμέτρητες άλλες οργανωμένες και μη που αξίζει να τις επισκεφτεί κανείς. Κατά καιρούς, λίστες των διεθνών μέσων ενημέρωσης με τις καλύτερες παραλίες παγκοσμίως περιλαμβάνουν τον Μπάλο, το Ελαφονήσι, ακόμα και την παραλία του Αγιάννη στη Γαύδο.
























Οι παραλίες της Νέας Χώρας, της Χρυσής Ακτής, των Αγ. Αποστόλων, της Αγ. Μαρίνας, του Πλατανιά, του Γερανίου, της Κισάμου, του Μπάλου, των Φαλασάρνων, της Ελαφόνησου, της Παλαιόχωρας, της Σούγιας, του Λουτρού, του Φραγκοκάστελου, των Σφακίων, του Μαραθίου, των Καλυβών, της Γεωργιούπολης, του Καβρού, της Αλμυρίδας είναι μερικές από τις πιο αγαπημένες επιλογές των επισκεπτών. Επίσης ο Σταλός, οι Άγιοι Απόστολοι, η Χρυσή Ακτή, η Αγία Μαρίνα, το Καλαμάκι, η Νέα Χώρα, το Μαράθι, ο Σταυρός, ο Άγιος Ονούφριος ο Καλαθάς, τα Σεϊτάν Λιμάνια μαγεύουν με τα γαλαζοπράσινα νερά και την απίστευτη φυσική ομορφιά του τοπίου που τις περιβάλλει.
Όλα τα τουριστικά θέρετρα των Χανίων διαθέτουν σημεία διασκέδασης, όπου συγκεντρώνονται οι καφετέριες και τα μπαράκια της περιοχής, στα οποία μπορεί να ακούσει κανείς παραδοσιακή μουσική. Τα αμέτρητα beach bars στις παραλίες των Χανίων υπόσχονται μοναδική διασκέδασή ως το πρωί. Αν θέλει κανείς να διασκεδάσει μέχρι το πρωί μπορεί να επισκεφθεί την τουριστική περιοχή της Αγίας Μαρίνας και του Πλατανιά, με τα φημισμένα club. Στα Χανιά υπάρχουν εστιατόρια, ταβέρνες, μεζεδοπωλεία στα οποία μπορεί να απολαύσει κανείς τοπικό φαγητό και άφθονο ποτό, συνοδευόμενα από κρητική μουσική.
Ξεχωριστά τοπικά πιάτα όπως, ο ντάκος, τα στάκα με αυγά και τηγανιτές πατάτες, τα καλιτσούνια όλων των ειδών, οι σφακιανές πίτες και φυσικά η φημισμένη κρητική τσικουδιά και το ρακόμελο είναι γεύσεις που δεν πρέπει κανείς να παραλείψει. Μαγειρεμένα με τα πιο αγνά υλικά της κρητικής γης και με συνταγές που κάνουν την κρητική διατροφή μια από τις καλύτερες παγκοσμίως δεν είναι τυχαίο που η κρητική κουζίνα έχει κατακτήσει τον κόσμο κερδίζοντας χρυσούς σκούφους και πολλές άλλες διακρίσεις. Η παραγωγή κρασιού, αβοκάντο και τυροκομικών προϊόντων είναι επίσης διαδεδομένη, ενώ τα τελευταία χρόνια γίνονται προσπάθειες για την παραγωγή ολοένα και περισσότερων βιολογικών προϊόντων. Μια κρητική παραδοσιακή λιχουδιά που συνήθως σερβίρεται σε γάμους και βαπτίσεις είναι τα Κρητικά ξεροτήγανα. Είναι γλυκό που φτιάχνεται γρήγορα από απλά υλικά και διατηρείται για αρκετές μέρες.