Κέρκυρα

ΚΕΡΚΥΡΑ - ΤΟ ΝΗΣΙ ΤΩΝ ΦΑΙΑΚΩΝ

H Κέρκυρα είναι από τους κύριους πόλους έλξης τουριστών εδώ και πολλές δεκαετίες τόσο το καλοκαίρι όσο και το Πάσχα, που φημίζεται για τις παραδόσεις της. Έχει κατοικηθεί από τους παλαιολιθικούς ακόμα χρόνους, ενώ αργότερα έζησαν στο νησί οι γνωστοί από την Οδύσσεια Φαίακες, γι’ αυτό έχει και το όνομα νησί των Φαιάκων. Η πόλη της Κέρκυρας έχει ονομαστεί και Καστρόπολη επειδή ήταν από τις ελάχιστες στον κόσμο που περικλείονταν εξ’ ολοκλήρου από τα τείχη των δύο φρουρίων. Η Κέρκυρα γεωγραφικά βρίσκεται στο βόρειο Ιόνιο και περιβάλλεται από τρία μικρά νησάκια στα βορειοδυτικά της, τα γνωστά Διαπόντια νησιά (Οθωνοί, Μαθράκι και Ερείκουσσα) και από τους Παξούς και Αντίπαξους στα νότια.

Είναι από τα πιο πυκνοκατοικημένα νησιά της Μεσογείου με έντονα ενετικά και αγγλο-γαλλικά στοιχεία, το οποίο προσφέρει σπουδαία αξιοθέατα όπως το Ποντικονήσι, το Κανόνι και το Μον Ρεπό. Επίσης, η Αγγλική Αρμοστεία, τα παλαιά ανάκτορα του Ταξιάρχου Μιχαήλ και Αγίου Γεωργίου, το μέγαρο Καποδίστρια, το μητροπολιτικό μέγαρο, το σημερινό Δημαρχείο, το μέγαρο της Ιονίου Ακαδημίας και το Αχίλλειο, το παλάτι της βασίλισσας Ελισάβετ είναι αμύθητης ιστορικής σημασίας. Το ιστορικό κέντρο του νησιού έχει ενταχθεί στα μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Unesco. Στα περίφημα καντούνια του Καμπιέλο με τις χαρακτηριστικές μπουγάδες που κρέμονται, τα εμβληματικά ξενοδοχεία χαρίζουν ένα συναρπαστικό ταξίδι στο χρόνο.

 Σήμα κατατεθέν του νησιού είναι το Ποντικονήσι στην περιοχή Κανόνι το οποίο επάνω του φιλοξενεί μόνο έναν βυζαντινό ναό του 13ου αιώνα αφιερωμένο στον Παντοκράτορα. Δίπλα του βρίσκεται και το διάσημο νησάκι της Βλαχέρνας με την Παναγία του 17ου αιώνα που ενώνεται με την ξηρά μέσω μιας στενής λωρίδας γης. Ανάκτορα, φρούρια, μουσεία, βιβλιοθήκες, πινακοθήκες, ναοί, δημόσια και ιδιωτικά αρχοντικά, αρχαιολογικοί χώροι, μοναδική φυσική ομορφιά, παραδοσιακοί οικισμοί, γραφικά λιμάνια και παραλίες συνθέτουν ένα μοναδικό τοπίο.

Ο πολιούχος της πόλης είναι ο Άγιος Σπυρίδων, του οποίου το άφθαρτο σκήνωμα  αποτελεί πόλο έλξης για χιλιάδες τουρίστες ετησίως. Η Κέρκυρα φημίζεται για τη μουσική της παράδοση, από τις χαρακτηριστικές «καντάδες» μέχρι την περίφημη «Φιλαρμονική», η οποία συνοδεύει τη λιτανεία του Επιταφίου τη Μεγάλη Παρασκευή. Η πόλη είναι γνωστή και για το Καρναβάλι της, που συνοδεύεται από παρελάσεις με παραδοσιακές στολές. Η έδρα του Ιόνιου Πανεπιστήμιου επίσης που ιδρύθηκε το 1984 περιλαμβάνει έξι τμήματα σπουδών.

Η Κέρκυρα διαθέτει πολλές παραλίες όπου η φυσική διαμόρφωση των ακτών, της έχει χαρίσει μερικές από τις καλύτερες παραλίες στο Ιόνιο. Πολλές παραλίες έχουν βραβευθεί με Γαλάζια Σημαία, τις οποίες για να τις επισκεφτεί κανείς χρειάζεται αυτοκίνητο σε μια ακτογραμμή 217 χιλιομέτρων. Πανέμορφες παραλίες δίπλα στην πόλη της Κέρκυρας με χρυσή άμμο ή με βότσαλο καθώς επίσης και παραλίες όπου μπορεί να απομονωθεί κανείς. Το Βόρειο μέρος της είναι παραδοσιακά ομορφότερο αν και περισσότερο τουριστικό ενώ το Νότιο είναι περισσότερο ανεξερεύνητο.

Στην πόλη υπάρχει η διάσημη πλαζ Μον Ρεπό ενώ στις βόρειες ακτές βρίσκονται οι παραλίες του Αγίου Σπυρίδωνα, της Παλαιοκαστρίτσας ο υδροβιότοπος της λιμνοθάλασσας Αντινιώτη, του Αγίου Στεφάνου, της Δασσιάς, του Καλαμιού, της Κερασιάς, της Κουλούρας και του Ύψους. Βόρεια επίσης συναντώνται οι παραλίες του Άη-Γιώργη των Πάγων, της Αρίλλας, της  Λόγκας, των Ρόδων και του Σιδαρίου, με το περίφημο «Canal d' amour». Στη νότια ακτή για όσους λατρεύουν την άμμο και τα ρηχά νερά βρίσκονται οι δημοφιλείς παραλίες, Μπενίτσες, Μωραϊτικα, Μεσογγή Γλυφάδας, Κοντογιαλό, Άη Γόρδης, Ίσσου και Χαλικούνα, μπροστά από τη Λίμνη Κορισσίων.

Η Κερκυραϊκή κουζίνα φημίζεται για τα εδέσματά της που ικανοποιούν από τον απλό ως τον πιο gourmet ταξιδιώτη με χαρακτηριστικά πιάτα όπως την «παστιτσάδα», το «σοφρίτο», το «μπουρδέτο», τις «μάντολες», τα «φιγαδέλια» και το «παστέλι». Η παραδοσιακή κουζίνα έχει βενετσιάνικες, γαλλικές, βρετανικές και ρωσικές επιρροές. Έχει διαμορφωθεί με βάση τις επιλογές των αρχόντων βασισμένη στο λάδι, το κρασί, τα χόρτα και τα ψάρια δίνοντας έναν γαστρονομικό πλούτο στο νησί. Ανάμεσα στα προϊόντα τοπικής παραγωγής είναι το περγαμόντο (για γλυκά κουταλιού και λικέρ), η γραβιέρα και το βούτυρο Κέρκυρας, το λάδι ελιάς και η ρίγανη.

ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ

Created by